پودر سنجد رو تو تابه بریزین ..رو حرارت خیلی خیلی کم مرتب هم بزنین تا یکم تفت بخوره.. حدود ده تا پانزده دقیقه ..مراقب باشین خیلی سریعتر از اونچه که فکرشو بکنیم میسوزه..پس حتما مرتب هم بزنین..

کره یا روغن زرد رو تو تابه اضافه کنین ومخلوط کنین..وقتی خوب کره آب شد وبخورد پودر سنجد رفت حالا پودر هل رو اضافه کنین و هم بزنین..

حرارتو خاموش کنین وشیره رو آروم آروم به تابه اضافه کنین وحین اضافه کردن مرتب هم بزنین..با پشت قاشق فشرده کنین.. تا حلواتون وسط تابه جمع بشه.. بهیچ عنوان شیره رو یدفعه ای نریزین ..بلکه آروم آروم تا جایی بریزین که حلواتون خودشو بگیره..

حالا از حلواتون قد یه گردو بردارین وتو دست گلوله کنین وتو بشقاب بچینین.. میتونین حلواتونو قالب هم بزنین..بعد از استراحت تو یخچال ،با شکلات ومغزیجات تزئین کنین وتمااام